榴蓮殼煲雞湯作為一種獨特的食材組合，不僅融合了榴蓮的獨特風(fēng)味，還攜帶了豐富的營養(yǎng)成分，具有補充營養(yǎng)，增強免疫力；補腎益氣，滋補身體；促進消化，緩解便秘的作用。
1.補充營養(yǎng)，增強免疫力：榴蓮殼中雖然不直接提供大量蛋白質(zhì)，但其含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、B族維生素、鉀等，與雞肉中的高蛋白和其他營養(yǎng)成分相互補充，共同促進身體健康。雞肉作為高蛋白食物，有助于增強體力和免疫力，而榴蓮殼中的營養(yǎng)成分則可能通過提高整體營養(yǎng)水平來間接增強免疫力。
2.補腎益氣，滋補身體：榴蓮與雞肉一同煲湯，能夠進一步發(fā)揮其滋補效果，為身體提供充足的能量和營養(yǎng)，有助于改善產(chǎn)后體虛、面色萎黃、慢性失血等癥狀。
3.促進消化，緩解便秘：榴蓮殼富含植物纖維，這種纖維成分在煲湯過程中會部分溶解在湯中，與雞肉一同攝入后，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，軟化糞便，從而緩解便秘問題。除了上述主要作用外，榴蓮殼煲雞湯還具有調(diào)節(jié)血糖、改善貧血的健康益處。
在食用時需要注意適量原則，避免過量食用導(dǎo)致身體不適。同時，對于有特殊健康需求的人群，如糖尿病患者、高血壓患者等，在食用建議咨詢醫(yī)生意見。
