醋龜板鱉甲:先將凈砂放入鍋中翻炒，然后加入凈砂龜板鱉甲，翻炒至表面微黃，取出砂，放入醋盆中，取出，用清水沖洗干凈，曬干,龜板，英文別名龜甲下的吳佳龜板，是龜科水生爬行動(dòng)物烏龜?shù)母辜缀捅臣?，主要產(chǎn)于湖南、湖北、浙江等地,龜板和鱉甲，兩者都是滋陰潛陽的重要藥物，常用于陽虛多動(dòng),龜殼磨成粉也叫龜板,不用沙子也能炒龜板,龜板可以用鹽炒。
龜板可以用鹽炒。因?yàn)橛名}炒一方面可以祛除其刺激性味道，另一方面可以降低其毒性，增加其誘導(dǎo)月經(jīng)的作用，所以龜板可以用鹽炒。龜板屬性微寒咸，富含膠質(zhì)脂肪和角蛋白。龜板具有滋陰壯陽、養(yǎng)心安神的功效，主要對(duì)失眠、腎虛、腰膝酸軟的患者有幫助。龜殼磨成粉也叫龜板。研末，每日一次，每次3-5g，可補(bǔ)腎壯骨，滋陰潛陽，養(yǎng)血養(yǎng)心。臨床上對(duì)更年期女性相關(guān)癥狀有非常好的療效，如治療盜汗、潮熱、健忘、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、視物旋轉(zhuǎn)、全身不適等。和其他患者一樣，如果有類似癥狀也可以應(yīng)用。鱉甲除了直接服用，還可以燉成粥，和附子、知母、粳米一起燉，也有利于消化。鱉甲屬于甲殼綱中草藥，難消化。最好做成丸粉服用。
2、不用砂子可炒 龜板嗎不用沙子也能炒龜板。龜板，英文別名龜甲下的吳佳龜板，是龜科水生爬行動(dòng)物烏龜?shù)母辜缀捅臣?，主要產(chǎn)于湖南、湖北、浙江等地。龜板無腐尸的干板上最好有血斑，龜體扁圓形，腹背有硬指甲。字符識(shí)別呈板狀近長(zhǎng)方形，前端寬鈍或扁平，后端窄，內(nèi)陷處有三角形凹口。兩翼向后彎曲的甲橋仍保留在兩側(cè)，部分甲橋已去除黃褐色至棕黑色的外表面，有12個(gè)角質(zhì)盾，每個(gè)角質(zhì)盾往往有略呈三角形的紫棕色放射狀紋理。
處理不難，何必著急呢...加工處理:龜板鱉甲:用水浸泡，洗凈皮膚，沖洗干凈，晾干。醋龜板鱉甲:先將凈砂放入鍋中翻炒，然后加入凈砂龜板鱉甲，翻炒至表面微黃，取出砂，放入醋盆中，取出，用清水沖洗干凈，曬干，《品匯要領(lǐng)》:常用脆黃。龜板和鱉甲，兩者都是滋陰潛陽的重要藥物，常用于陽虛多動(dòng)，但龜板滋陰力強(qiáng)，能補(bǔ)腎壯骨，養(yǎng)血補(bǔ)心。鱉甲退燒更勝一籌，軟堅(jiān)散結(jié)的強(qiáng)度也大于龜板，禁忌:脾胃虛寒，少食便溏及孕婦禁用。
