中國的酒文化有數(shù)千年的悠久歷史，無論是應(yīng)酬、聚會、喜宴等等，都少不了酒。喝酒過量傷胃。那么怎么喝酒不傷胃呢?一起來看看專家的妙招吧。
云：“少飲則活血行氣，壯神御風(fēng)，消愁遣興;痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火”。“過飲不節(jié)，殺人頃刻”。由此可見，酒是把雙刃劍，少喝一點能養(yǎng)生，把握不住度則會嚴(yán)重傷身。然而喝酒很容易成癮，很多人都不知不覺喝出一身病。
正常的胃黏膜，表層上皮細(xì)胞和胃小凹清晰可見，分布很均勻。經(jīng)常飲酒會讓高濃度的乙醇在胃內(nèi)停留，與胃及十二指腸黏膜直接接觸，溶解黏液和生物膜，導(dǎo)致黏液變薄，黏膜上皮細(xì)胞壞死脫落，微血管內(nèi)皮損傷、栓塞，組織缺血缺氧壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成，誘發(fā)胃十二指腸黏膜損傷及相關(guān)性胃病，醫(yī)學(xué)上通常稱為酒精性胃病。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，過量飲酒對消化系統(tǒng)的傷害是巨大的。長期喝酒的危害有：易致糜爛性胃炎和消化道出血;同時服非甾體抗炎藥的患者，伴有酒精性胃病，損傷加重;有門脈高壓伴有酒精性胃病的患者損傷加重;老年人患酒精性胃病，胃黏膜損傷會更嚴(yán)重。
怎么喝酒不傷胃呢?以下方法幫您避免醉酒：
1.不空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人很容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。最好的預(yù)防方法是在喝酒前，先吃些油脂食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，防止酒精“滲透”胃黏膜。
2.酒精不要和碳酸飲料一起喝。如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3.喝醉了怎么解酒？飲酒后，盡量多喝些熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒的效果。
