1，胰蛋白酶牛胰起什么作用

胰蛋白酶為蛋白酶的一種，EC3.4.21.4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內(nèi)切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側(cè)切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。是特異性最強(qiáng)的蛋白酶，在決定蛋白質(zhì)的氨基酸排列中，它成為不可缺少的工具。【作用與用途】 胰蛋白酶，能選擇地水解蛋白質(zhì)中由賴氨酸或精氨酸的羧基所構(gòu)成的肽鏈，能消化溶解變性蛋質(zhì)，對未變性的蛋白質(zhì)無作用，因此，能使膿、痰液、血凝塊等分解、變稀，易于引流排除，加速創(chuàng)面凈化，促進(jìn)肉芽組織新生，此外還有抗炎癥作用。臨床上用于膿胸、血胸、外科炎癥、潰瘍、創(chuàng)傷性損傷、瘺管等所產(chǎn)生的局部水腫、血腫及膿腫等。噴霧吸入，用于呼吸道疾病。也可用于治療毒蛇咬傷。 牛胰就是牛的胰蛋白酶胰蛋白酶最重要的醫(yī)用價值就是在于他的消化作用。使一些壞死組織或血凝塊分解。在動物細(xì)胞培養(yǎng)的前期，用于分解動物組織使其成為單個細(xì)胞。usp美國藥典 (usp) 為處方及非處方藥物、食品補(bǔ)充劑和其它保健產(chǎn)品制訂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并與保健機(jī)構(gòu)合作，幫助它們達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。建立 185 年以來，這些標(biāo)準(zhǔn)一直貢獻(xiàn)給世界各地，確保獲得優(yōu)質(zhì)的藥品服務(wù)。usp 是美國公認(rèn)的法定公共標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定機(jī)構(gòu)，這些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在全球 130 多個國家均得到承認(rèn)和使用。u1963年國際生化協(xié)會酶學(xué)委員會推薦采用國際單位（iu）來統(tǒng)一表示酶活性的大小。1976年對酶活性單位定義為：在特定的條件下，1 min能轉(zhuǎn)化1μmol底物的酶量，即1iu=1μmol/min。目前國內(nèi)外大多數(shù)臨床實驗室常省略國際二字，即將iu簡寫為u。 1979年國際生物化學(xué)協(xié)會為了使酶活性單位與國際單位制（si）的反應(yīng)速率相一致，推薦用katal單位（也稱催量，kat）。即在規(guī)定條件下，每秒（s）鐘催化轉(zhuǎn)化1 mol底物的酶量，即1katal=1mol.s。我國法定計量單位制中，酶催化活性單位為katal，因表示血漿中酶量時過大，故常用mkatal或 nkatal表示。iu和katal間關(guān)系如下：1katal=6000u，1u=16.67nmol.s=16.67nkatal。mg（毫克）就不用解釋了

2，遲發(fā)性維生素K缺乏癥救救孩子

是不是維生素K缺乏。 1、健康成人原發(fā)性維生素K缺乏并不常見.成人不會缺乏維生素K是因為維生素K廣泛分布于植物和動物的組織中；維生素K循環(huán)保存了維生素；正常腸道內(nèi)微生物菌叢合成萘醌.然而,維生素K缺乏可見于最低限度膳食攝入量的成人,如果他們經(jīng)受外傷,廣泛的外科手術(shù),或長期胃腸外營養(yǎng)不論其是否應(yīng)用廣譜抗生素治療.膽道阻塞,吸收不良或?qū)嵸|(zhì)性肝臟疾病者亦有維生素K缺乏較高的危險性；那些服用某些藥物者,包括抗驚厥劑,抗凝劑,某些抗生素(特別是頭孢子菌素),水楊酸鹽和大劑量維生素A或E,對維生素K有關(guān)的出血性疾病是非常敏感的.接受丙酮芐羥香豆素者應(yīng)設(shè)法維持維生素K攝入量恒定以避免使凝血酶原水平起伏. 2、維生素K缺乏癥狀和體征 癥狀和體征是低凝血酶原血癥所致,并與其他維生素K依賴的凝血因子有關(guān).出血是主要表現(xiàn),不論其原因是膳食攝入量不足或藥物對維生素K的拮抗.易挫傷和粘膜出血(尤其是鼻出血,胃腸道出血,月經(jīng)過多和血尿)見于維生素K缺乏,穿刺部位或切口滲血可見于外傷以后,威脅生命的顱內(nèi)出血則可見于嬰兒.阻塞性黃疸如發(fā)生出血,則通常于第4~5天后開始.最初的出血可能從手術(shù)傷口,牙齦,鼻或胃腸道緩慢滲出,也可能發(fā)生胃腸道內(nèi)大量出血. 3、維生素K缺乏實驗室檢查 凝血酶原活力和其他維生素K依賴因子降低表明維生素K缺乏或拮抗.凝血酶原時間(PT)和部分促凝血酶原激酶時間(PTT)通常延長.血纖維蛋白原水平,凝血酶,血小板計數(shù)和出血時間均在正常范圍.每天攝入50~150μg葉綠醌的正常人,血漿葉綠醌水平范圍為0.2~1.0ng/ml.限制維生素K攝入量＜50μg/d,一般血漿水平為低.然而,單測定血漿水平而不知道維生素K攝入量無助于過篩缺乏. 維生素K缺乏最敏感的指標(biāo)是在血漿中出現(xiàn)脫-γ-羧基-凝血酶原(DCP).DCP也就是通常所說的PIVKA(維生素K缺乏或拮抗所誘導(dǎo)的蛋白質(zhì)),它可用適合的抗體進(jìn)行測定.健康者血漿中無. 4、維生素K缺乏診斷 根據(jù)癥狀,體征和病史可疑診為維生素K缺乏的可能.當(dāng)PT和PTT延長時即可確診.治療性試驗有助于排除肝臟病患.如果給以1mg溶于多氧乙基化脂肪酸Ⅳ的葉綠醌(也稱為可注射的維生素K1 )可在2~6小時內(nèi)明顯增加凝血酶水平,則不可能是肝臟疾病.[維生素K1 是用作為藥物的葉綠醌制劑的美國專利(USP)通稱,可注射或口服].其他的疾病,如壞血病,過敏性紫癜,白血病,血小板減少癥并無低凝血酶原血癥的特征. 5、維生素K缺乏預(yù)防 有人推薦給新生兒常規(guī)使用維生素K1 0.5~1mg,以預(yù)防低凝血酶原血癥,降低產(chǎn)外傷所致的顱內(nèi)出血的發(fā)生率.在考慮進(jìn)行外科手術(shù)時,也可預(yù)防性使用.要不在預(yù)產(chǎn)期前1周給母親使用預(yù)防劑量(2~5mg/d,口服)的維生素K1 , 或在分娩前6~24小時給以維生素K1 溶液(2~5mg,肌內(nèi)注射).服用抗驚厥藥物的妊娠婦女分娩前2周應(yīng)每天服用維生素K1 20mg以預(yù)防胎兒出血.母乳葉綠醌含量低并非由于攝入不足,也不能通過每天吃進(jìn)去的新鮮綠葉蔬菜貯存. 6、維生素K缺乏治療 葉綠醌是所選擇的制劑且以維生素K1 通稱應(yīng)市.它可用于治療低凝血酶原血癥,特別是來自于香豆素或茚滿二酮的抗凝劑衍生物所引起的.2-甲基萘醌鈉二硫化物對這些拮抗劑無效,因為它轉(zhuǎn)化為維生素K2 類的效力很低(1%).一有可能,應(yīng)給以維生素K1 皮下注射或肌內(nèi)注射.成人常用劑量為10mg肌肉注射.在緊急情況下,10~20mg可注射的維生素K1 溶于5%葡萄糖或0.9%氯化鈉溶液中靜脈注射,速率每分鐘不超過1mg(極為少見的是,甚至在維生素K1 適當(dāng)?shù)叵♂屒揖徛o予時,仍可發(fā)生類似于過敏的嚴(yán)重反應(yīng),包括休克以及心跳和呼吸停止).如果PT并未令人滿意的降低則可在6~8小時內(nèi)反復(fù)使用同一劑量,通常在1~2小時內(nèi)即可生效.在大多數(shù)病例,該治療在3~6小時內(nèi)有效.服用抗凝劑的病人可口服維生素K1 5~20mg以非緊急地控制低凝血酶原血癥,有益作用在6~10小時內(nèi)通常很為明顯. 7、維生素K的食物來源 富含維生素K的食物 酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。 營養(yǎng)補(bǔ)品 市面上有100mcg片劑（維生素K在天然食物中含量豐富，不一定需要服用營養(yǎng)補(bǔ)品）。 在一般的多種維生素制劑中不含維生素K。