有些人食用牛奶饅頭后會誘發(fā)蕁麻疹，蕁麻疹是皮膚科非常常見的過敏性疾病，過敏原多種多樣，包括食物、藥物、粉塵、花粉等，牛奶饅頭也是比較常見的過敏原，是否會誘發(fā)蕁麻疹存在個體差異。
通常食用牛奶和饅頭等食物后，有誘發(fā)蕁麻疹的可能，主要是由于牛奶饅頭攝入體內(nèi)后，會刺激皮膚內(nèi)部的肥大細胞活化、脫顆粒釋放組胺后引起一系列過敏反應(yīng)，皮膚會出現(xiàn)凸起的風團樣改變，伴發(fā)強烈的瘙癢，即發(fā)生典型蕁麻疹反應(yīng)，嚴重時還會引起內(nèi)臟粘膜細胞水腫，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、喉頭水腫等癥狀，更甚者會出現(xiàn)過敏性休克。
針對這種情況，首先建議積極行過敏原檢測，致敏原往往不是單純的一種，查找可能的致敏原，避免接觸致敏物。積極對癥治療，根據(jù)皮疹輕重選擇相應(yīng)的治療藥物，若蕁麻疹的病情較輕，皮疹范圍較小、瘙癢不明顯，可口服西替利嗪片、氯雷他定片、依巴斯汀片等抗組胺藥物，外用爐甘石洗劑收斂止癢。若蕁麻疹皮疹面積較廣泛、瘙癢強烈，伴發(fā)惡心、腹痛、呼吸急促等不適，需聯(lián)合注射地塞米松磷酸鈉、甲潑尼龍琥珀酸鈉等糖皮質(zhì)激素，快速緩解癥狀，避免出現(xiàn)過敏性休克危及生命。
日常生活中，應(yīng)多食用新鮮蔬菜水果，忌食辛辣刺激食物，若食用某種食物后出現(xiàn)蕁麻疹，應(yīng)避免再次食用避免誘發(fā)蕁麻疹，出現(xiàn)蕁麻疹后應(yīng)積極就醫(yī)，在醫(yī)生的檢查下指導(dǎo)用藥，避免延誤病情或發(fā)展為慢性蕁麻疹。
