適合長期吃的油包括橄欖油、花生油、鱈魚肝油、亞麻籽油和胡蘿卜籽油,適當吃對身體有一定的益處。
1、橄欖油:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,如歐米茄-9脂肪酸,以及抗氧化劑和抗炎性物質(zhì)。有益于心血管健康,降低膽固醇水平,減少炎癥反應,并具有抗氧化作用。
2、花生油:花生油富含亞油酸和單不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。含有維生素E和抗氧化物質(zhì),具有抗氧化和抗炎作用。
3、鱈魚肝油:鱈魚肝油是一種富含歐米茄-3脂肪酸的油類,對心腦血管健康有益。含有維生素A和維生素D,對免疫系統(tǒng)和骨骼健康也有益。
4、亞麻籽油:亞麻籽油富含亞麻酸,是一種重要的歐米茄-3脂肪酸。對心腦血管健康有益,還具有抗炎和抗氧化作用。
5、胡蘿卜籽油:胡蘿卜籽油富含維生素E、亞麻酸和歐米茄-6脂肪酸,具有抗氧化和抗炎作用。有助于維持心血管健康和皮膚健康。
每個人的身體狀況和需求可能不同,選擇食用油之前可以咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生,根據(jù)個人情況來選擇適合的油類。