松子是一種營養(yǎng)價值豐富的堅果,具有益智健腦、美容抗衰、軟化血管、潤腸通便、健脾通便、健腦補腦等功效和作用,需要在醫(yī)生指導下合理使用。
1、益智健腦:松子中的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷等對大腦及神經(jīng)有維持和補益作用,有助于預防老年癡呆。
2、美容抗衰:松子含有豐富的維生素E,可以起到很好的抗氧化作用,有美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。
3、軟化血管:松子中含豐富的不飽和脂肪酸,有軟化血管、降低血脂的作用,對預防心腦血管疾病有一定效果。
4、潤腸通便:松子含油酸和亞油酸,有潤腸通便的作用,適量食用對預防便秘有很好的效果。
5、健脾通便、健腦補腦:松子能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的緩解作用。同時,松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品。
松子含油脂豐富,過量食用可能會導致消化不良或增加膽囊負擔。因此,適量食用松子更為適宜。