青瓜不屬于寒性食物,也不屬于熱性食物,它屬于一種偏涼性的食物。具體如下:
青瓜就是指黃瓜,它是一種常見(jiàn)的蔬菜,臨床上青瓜的性質(zhì)偏涼,它含有豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,因此它具有良好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用;而且青瓜中含有較多的水分,它可以補(bǔ)充人體水分緩解口渴的癥狀;此外,由于青瓜中含有的脂肪比較少,因此它比較適合減肥人群吃,可以有一定的輔助減肥的作用。
青瓜比較清脆可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于大多數(shù)的人都是適合吃的,但是青瓜的性質(zhì)偏涼,如果食用量過(guò)大,有可能刺激胃腸導(dǎo)致腹瀉等癥狀,因此對(duì)于本身存在腹瀉或者脾胃虛寒的人群,青瓜的攝入量不宜過(guò)多。
青瓜可以生吃,也可以加工烹調(diào)成熟后食用,一般應(yīng)該適當(dāng)控制攝入量,避免食用量過(guò)多導(dǎo)致身體損害。