黑茶味苦、甘,性涼,歸心、肺、胃經(jīng),具有清頭目、除煩渴的功效。
1、清頭目:黑茶含有一定量的咖啡因、茶堿等黃嘌呤衍生物??Х纫颉⒉鑹A等物質(zhì)能興奮神經(jīng)中樞,消除疲勞,具有清頭目的功效,對(duì)于多眠善寐者有一定作用。
2、除煩渴:熱則生痰而津液竭,黑茶性涼,歸心、肺經(jīng),甘寒入心、肺,而除熱,則津液生。有一定的除煩止渴,解膩清神的功效。
黑茶是一種利用菌種發(fā)酵方式制作而成的茶葉,屬于后發(fā)酵茶葉,因該種茶葉泡水后呈現(xiàn)出深色液體,而被稱作黑茶。
適宜人群:多眠善寐者、心煩口渴者
禁忌人群:失眠患者、素食者
不宜同食名稱:土茯苓、雞蛋
不宜同食原因解釋:1、黑茶中含有豐富的茶堿,會(huì)影響土茯苓的吸收,降低土茯苓的藥效。2、雞蛋中的鐵元素會(huì)被黑茶影響,且黑茶對(duì)胃有刺激作用,不利于雞蛋中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
食用方法的名稱1:泡水
具體食用方法內(nèi)容1:取一茶匙黑茶后,注入沸水沖泡,靜置至水色變黑后,即可飲用。