懷孕是母體的一個(gè)特殊生理調(diào)整過程，一個(gè)微小的受精卵，在280天左右長(zhǎng)成一個(gè)3000至3500克重的胎兒。在整個(gè)孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。為了生個(gè)健康的寶寶，孕婦飲食要健康科學(xué)。
母體如鈣攝入不足，胎兒需要時(shí)會(huì)從母體的骨骼、牙齒中奪取，以滿足生長(zhǎng)的需要，這就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。許多因素影響鈣質(zhì)被母體吸收。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為：孕婦補(bǔ)鈣最好的方法是每天喝200至400克牛奶，每100克中含鈣約120毫克。牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。
但孕婦從牛奶中補(bǔ)鈣一定要講科學(xué)。盡管有的孕婦每天已保證喝足了一定量的牛奶，但由于一些牛奶在加工過程中很多營(yíng)養(yǎng)早已被破壞，因此孕婦的鈣和其他營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。目前，全世界公認(rèn)的最先進(jìn)的鮮牛奶應(yīng)采取瞬時(shí)超高溫滅菌。
孕婦應(yīng)少吃桂圓。雖然從營(yíng)養(yǎng)成分看，桂圓中合有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，桂圓有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效。
但桂圓甘溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)一貫主張懷孕前宜清熱涼血。桂圓甘溫大熱，孕婦食之不僅不能保胎，反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)，這類病人占先兆流產(chǎn)總?cè)藬?shù)的90%以上。如果及時(shí)停食桂圓，服中藥清熱保胎，尚可避免流產(chǎn)。然而，許多孕婦不懂得這些道理，出現(xiàn)漏紅后照樣吃桂圓，結(jié)果造成完全流產(chǎn)。桂圓保胎是一種沒有科學(xué)根據(jù)的習(xí)俗，對(duì)孕期母子都是弊大于利。
