西葫蘆皮上長斑點了，如果是存放時間長，表皮萎縮引起，是可以吃的；西葫蘆皮上出現黑色斑點，已經腐爛、變質，一般不建議食用，避免對身體造成危害。
西葫蘆是屬于葫蘆科南瓜屬植物，營養(yǎng)成分比較多，有葡萄糖、維生素C、鈣、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、纖維素等多種營養(yǎng)成分，吃西葫蘆可以補充多種營養(yǎng)物質，對身體健康有利。
買回來的西葫蘆一般不建議長時間存放，存放時間較長表皮萎縮，看上去像小斑點，里面的營養(yǎng)成分也可能丟失。只要西葫蘆沒有發(fā)生腐爛，除去表皮，里面可以吃。但是，營養(yǎng)成分可能會減少；西葫蘆出現黑色斑點，可能是腐爛引起。確定西葫蘆已經腐爛，建議不要服用。西葫蘆腐爛，里面的有害物質會增多。攝入腐爛、變質的西葫蘆，對身體健康不利，還有可能引起胃腸炎。
綜上所述，西葫蘆皮上長斑點，需要了解是否與腐爛變質有關。如果不是腐爛變質，可以食用。如果是腐爛變質引起，建議不要進食，還是丟棄比較好。
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