鵝蛋的好處是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)大腦發(fā)育、提高免疫力、溫補(bǔ)益氣、提高記憶等，壞處是身體肥胖、消化不良、過(guò)敏等，出現(xiàn)不良反應(yīng)，需要及時(shí)就醫(yī)檢查。
一、好處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：鵝蛋當(dāng)中還有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、促進(jìn)大腦發(fā)育：其中的卵磷脂比較豐富，可以促進(jìn)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3、提高免疫力：吃鵝蛋還能激活體內(nèi)免疫細(xì)胞，可以增強(qiáng)自身免疫力。
4、溫補(bǔ)益氣：鵝蛋性甘溫適量吃還可以達(dá)到補(bǔ)中氣和益五臟的功效。
5、提高記憶：能促進(jìn)人體內(nèi)膽堿的釋放，可以輔助提高記憶力。
二、壞處
1、身體肥胖：鵝蛋的熱量比較高，在長(zhǎng)期大量攝入后可能會(huì)引起肥胖。
2、消化不良：過(guò)量攝入可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良。
3、過(guò)敏：對(duì)蛋白過(guò)敏人群在吃鵝蛋后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
需要合理吃鵝蛋，才可以達(dá)到調(diào)理身體作用。
