在中醫(yī)和民間，用酒浸泡中藥對(duì)治療疾病有其獨(dú)特的療效。比較著名的藥酒有、人參酒、十全大補(bǔ)酒、龜苓酒、三蛇膽汁酒、三鞭酒、五加皮酒、虎骨酒等。
藥酒是一種準(zhǔn)備葡萄酒，由白酒、黃酒、葡萄酒加入一定量的中藥，按比例準(zhǔn)備。如果主要治療虛擬損失、衰老、神經(jīng)衰弱、背痛、貧血頭暈三鞭酒，由30多種中藥和高梁酒組成，其主要成分為海狗鞭、梅鹿鞭、廣狗鞭，故稱三鞭酒。
用酒泡制成的中藥，由于酒能“引藥上行”，發(fā)揮“引經(jīng)”作用，即能更好地發(fā)揮作用，還能防腐、矯味，適合長期服用?？傊?，對(duì)于有適應(yīng)癥的老年人，服用對(duì)癥藥酒是有益的。然而，藥酒也是一種葡萄酒，其主要成分是乙醇?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，葡萄酒對(duì)人體健康有兩種有益和有害，主要與飲酒量有關(guān)，少量飲酒有益，多飲酒有害。少喝可以刺激食欲，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增加高密度脂蛋白，有利于膽固醇的分解代謝；多喝會(huì)損害肝功能，導(dǎo)致肝臟脂肪沉積，誘發(fā)潰瘍，干擾營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，對(duì)于有消化性潰瘍、脂肪肝、肝硬化、高血壓等病史的老年人，最好不喝或少喝。在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用必須經(jīng)常飲用的人。
