混沌飯是日常生活中常見的食物，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，2型糖尿病患者可以適量吃，但不建議過量吃，混沌飯中也含有較多的糖分，吃得過多有可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，不利于疾病控制。
1、糖尿病患者可以適量吃混沌：糖尿病患者在日常生活中需要控制好飲食，建議以低鹽、低脂、低糖、清淡飲食為主?；煦缦鄬?duì)而言不屬于高熱量食物，每100g熱量大概為200KJ，其中的碳水化合物含量較多，因此糖尿病患者可以適量吃;
2、不能吃過多混沌：2型糖尿病患者不建議吃太多混沌，混沌中含有較多的碳水化合物，吃太多容易導(dǎo)致血糖升高，會(huì)影響對(duì)血糖的控制，尤其是2型糖尿病患者并發(fā)癥比較多，比如糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病足等，此時(shí)更不建議吃太多混沌;
3、注意事項(xiàng)：2型糖尿病患者吃混沌后如果出現(xiàn)血糖升高，應(yīng)該及時(shí)停止進(jìn)食。如果沒有出現(xiàn)血糖明顯波動(dòng)，可繼續(xù)進(jìn)食，但是應(yīng)該注意避免進(jìn)食精米、精面等主食，可以用紅薯、蕎麥、黑米等粗糧代替精米、精面;
4、其他注意事項(xiàng)：如果制作混沌時(shí)使用油炸、油煎等烹飪方式，會(huì)導(dǎo)致熱量比較高，2型糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。在制作過程中還需要注意衛(wèi)生，避免進(jìn)食到細(xì)菌或者農(nóng)藥殘留的食物。
2型糖尿病患者平時(shí)還需要注意監(jiān)測(cè)血糖，建議2型糖尿病患者每周復(fù)查一次空腹血糖和餐后兩小時(shí)血糖。如果確診為2型糖尿病，還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)律服用降糖藥物進(jìn)行治療，比如鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片等。
