兒童吃牛肉干的好處，包括補鐵補血、補充蛋白質、增長肌肉力量、補鉀、補充維生素B6等。兒童適量吃牛肉干一般沒有明顯壞處，但如果過多吃，可能會誘發(fā)消化不良、肥胖、上火、牙齒磨損、腹痛等。具體分析如下。
一、好處
1、補鐵補血：牛肉干中的鐵元素含量比較多，而且元素是造血必需的原料，因此可以起到補血補鐵的作用，可以在一定程度上預防和緩解缺鐵性貧血。
2、補充蛋白質：牛肉干中的蛋白質含量比較高，適量吃能夠補充必需的蛋白質。
3、增長肌肉力量：牛肉干中含有肌氨酸，這種物質能夠增強肌肉力量。
4、補鉀：牛肉干中的鉀元素含量也比較高，能夠起到一定的補鉀作用。
5、補充維生素B6：牛肉干中含有大量的維生素，其中維生素B6含量比較高。
此外，還可以起到其他的作用，例如提高免疫力。
二、壞處
1、消化不良：如果過多吃牛肉干，導致膳食纖維攝入過多，可引起消化不良。
2、肥胖：牛肉干中含有的熱量比較高，當過多攝入時就會導致熱量攝入過多，不能被及時消耗時會引起肥胖。
3、上火：由于牛肉干是烘制而成的，如果兒童過多吃牛肉干，可能會導致上火，引起牙齦腫痛。
4、牙齒磨損：兒童的牙齒相對來說比較脆弱，如果過多吃牛肉干，因咀嚼時間長可導致牙齒磨損。
5、腹痛：牛肉干若保存不當時，可能會滋生微生物，引發(fā)腹痛。
除此以外，還有可能會有其他危害，例如腹瀉。因此牛肉干應適量吃，不可以一次性過多吃，而且一定要保存得當。
