鯽魚豆腐湯的功效和作用有促進(jìn)消化、利尿消腫、促進(jìn)乳汁分泌、補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏等，需要根據(jù)個人情況來選擇合適的攝入量。
1.促進(jìn)消化：對于一些脾胃不和所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，適當(dāng)飲用此湯能起到緩解作用。
2.利尿消腫：鯽魚豆腐湯還具有很好的利尿消腫作用。對于小便不利所導(dǎo)致的水腫、腹水、四肢腫脹等癥狀，還能利除小便，進(jìn)而達(dá)到消除腫脹的效果。
3.促進(jìn)乳汁分泌：鯽魚豆腐湯是產(chǎn)婦的催乳佳品。對于產(chǎn)后乳汁分泌不足的情況，適當(dāng)飲用此湯能增加乳汁分泌，促進(jìn)乳腺分泌能力的提高，提高乳汁質(zhì)量。
4.補充營養(yǎng)：鯽魚豆腐湯富含磷、鎂等營養(yǎng)元素，以及糖、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于補充人體所需，增強體質(zhì)，提高免疫力。
5.美容養(yǎng)顏：鯽魚豆腐湯中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等成分對肌膚的彈力纖維構(gòu)成有良好強化作用，尤其能緩解因壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，使皮膚更加水嫩彈滑。
鯽魚豆腐湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有多種健康功效。
