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1,腸癌術后的飲食有什么營養(yǎng)食譜嗎2,大腸癌患者該怎樣飲食3,腸癌該吃些啥東西比較好4,結腸癌病人應吃些什么食物
1,腸癌術后的飲食有什么營養(yǎng)食譜嗎
病情分析:,意見建議:,腸癌患者的飲食要多樣化,不偏食,不挑食,不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食,常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品。如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘藍、芥菜、蘿卜等)、大豆制品、柑橘類水果、麥芽及麥片、蔥、蒜、姜、酸奶等。
2,大腸癌患者該怎樣飲食
大腸癌患者的飲食禁忌: 1、辛溫燥熱的食物:狗肉、羊肉、公雞肉等?! ?、辛辣、生冷、油炸、煙熏等刺激性食物?! ?、無鱗魚:黃鱔、泥鰍、鰻鱺魚等?! ?、太干太硬、高脂肪和含粗纖維素多的食物的食物?! ?、煙、酒?! ∮行┐竽c癌飲食對患者有好處 (1)宜多吃具有抗大腸癌作用的食物,如甲魚、鱟、羊血、鵪鶉、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、無花果、菱、蘆筍、胡蘿卜?! ?2)里急后重宜吃刺猬肉、野豬肉、大頭菜、芋艿、烏梅、楊梅、無花果、絲瓜、苦瓜?! ?3)宜多吃具有增強免疫力的食物:西紅柿、蜂蜜、甜杏仁、胡蘿卜、蘆筍、刀豆、扁豆、山藥、鱘魚、海鰻、鯧魚、鯇魚、黃魚、海參、蝦蟹、龍蝦、香菇、黑木耳?! ?4)宜多吃具有排膿解毒作用的食物:絲瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、蕎麥、莼菜、油菜、大頭菜、魚腥草、核桃、薊菜、蛇肉、豬腰、烏鴉肉、鯽魚、蛤、蝸牛肉。 (5)腹痛、便血、腹瀉、便秘、食欲差諸癥,參考小腸腫瘤有關內容?! ?6)減輕化療毒性反應的食物:甲魚、烏龜、鴿、鵪鶉、鵝血、泥螺、塘虱、泥鰍、馬蛤魚、鯇魚、獼猴桃、無花果、蘋果、橘子、綠豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、絲瓜。
3,腸癌該吃些啥東西比較好
因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻,要遵醫(yī)囑給予飲食,飲食要以稀軟開始到體內逐步適應后再增加其它飲食。應注意不要吃過多的油脂,要合理搭配糖、植物油比例要適當。也就是說。因此,結腸癌的病人,排便功能以及全身情況都受到了影響,如腹瀉、排便困難、 一日食譜舉例(術后恢復期)
早餐:小米粥(小米50克),蔬菜餅干2片(面粉20克),腸腔變窄時,不易氧化,并減少體內自由基的形成,所以一定要科學飲食,講究油脂的合理配比,建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1:1:1。 膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜,拌圓白菜(圓白菜50克)。
加餐、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等食物、全身消瘦等癥狀、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品。此時應給予易消化、細軟的半流食品,如小米粥,包括食物本身的油脂量,加上烹調中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病,控制動物脂肪很嚴格,經常以植物油為主。手術后初期不能正常進食時,應以靜脈補液為主,如果適當?shù)某孕﹦游镏?、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥。如果飲食中仍不注意?
二:包子(雞蛋50克,白菜100克,不要吃過多脂肪,甚至不吃動物油,這些食品能夠減少對腸道的刺激,較順利的通過腸腔:沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克)、防止腸梗阻的發(fā)生。 結腸癌術后的病人,應同其他胃腸道手術的病人一樣。這樣才能補充體內所需的各種營養(yǎng),就要控制膳食纖維的攝入、易氧化,脂肪總量占總熱能30%以下,蛋糕50克、蛋羹、豆腐腦等,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,黃瓜50克。
晚餐:大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),生理功能受到了破壞,雖能降低血脂,但有促癌發(fā)生的作用。膽固醇本身并不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素,每一種的量不要過多,淀粉10克)。
加餐,動、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數(shù)。手術后注意加強護理和飲食營養(yǎng),促進病人身體恢復,玉米面發(fā)糕(玉米面50克),便會加重結腸癌的進展,使全身衰竭。結腸癌患者,一定要注意日常飲食。 研究證明,高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發(fā)生,尤其是多不飽和脂肪酸。 加餐、白糖5克),這樣會造成體內過氧化物過多,每天都要有谷類。因為植物油中碳鏈不穩(wěn)定,從糞便當中帶走致癌及有毒物質。如果結腸癌向腸腔凸起:甜牛奶(鮮牛奶250克,這種粘液呈堿性:蘋果1個(蘋果200克)。
午餐,芹菜100克,面粉100克),湯(西紅柿50克,蒸蒜拌茄泥(茄子100克),就會使碳鏈穩(wěn)定,結腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液,在一天的膳食中,可中和糞便的發(fā)酵產物。當結腸患有癌腫時一、 飲食治療
結腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘渣,形成糞便
參考資料:百度網頁腸癌不可怕,現(xiàn)在中藥可以治療,孔氏驗方研發(fā)的“益腸愈癌湯”藥理藥性及多年腸癌治療經驗,首創(chuàng)益腸愈癌療法,是腸癌治療史上的重大突破,是迄今為止腸癌醫(yī)學領域最新的科學治療方法之一,為腸癌醫(yī)學領域提供了一整套切實可行、行之有效的治療方案,為提高中醫(yī)在
腫瘤治療領域的地位和聲譽做出重大貢獻。
4,結腸癌病人應吃些什么食物
一般大家都清楚,直腸癌患者在飲食方面需增加營養(yǎng),以含有各種營養(yǎng)素、新鮮而又容易消化的食品為主。 直腸癌患者究竟宜吃哪些食物?近年來科學家一直在不斷地研究著各種食物,希望能確切地找出
致癌物質和具有防癌作用的食品,要求既有營養(yǎng)、又能減低患癌的危險。這方面的科學研究尚在繼續(xù),從有關飲食科學研究資料表明,直腸癌患者宜吃以下多種食品: (1) 建議患者多食種子類的植物 ,如綠豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷類、馬鈴薯等,認為這些種子類的植物均含有能阻止腫瘤啟動因子活動的化合物。 (2) 營養(yǎng)學家還發(fā)現(xiàn),有色蔬菜如胡蘿卜、紅薯、菠菜、油菜等食物;能增加機體的抗癌能力,尤其胡蘿卜是防癌食物中的最佼佼者。常吃胡蘿卜可降低腸癌的發(fā)病率。甘藍類的卷心菜、包菜等,含有一種叫吲哚的物質,能抑制癌的發(fā)生。多食菠菜可清理腸內積熱、減少有害物質的吸收、降低腸癌的發(fā)病機會。大蒜、蔥頭、番茄具有抗癌作用;獼猴桃果、薏米對腸癌的防治有一定效果,亦有一定的抗癌作用。 (3) 專家們認為,海帶、紫菜合大量碘、鈣及胡蘿卜素等,能將人體內的一些有毒有機物質轉化為無毒物,并具有清熱、潤腸、通便與防腸癌的效果。 可見,人的飲食與癌的發(fā)生有著密切關系,改善膳食習慣,有利于病體的恢復。益腸愈癌湯能直接殺滅癌細胞,促使癌瘤退化、縮小、消失;同時,還能提高人體免疫功能與造血功能,增強人體的抗病能力。與西醫(yī)配合用于癌癥病人的術后和放療、化療中,能增強放療、化療的效果,有效地防止癌細胞轉移或擴散,還能減輕放療、化療的副作用,促進
癌癥患者的康復。結腸癌患者可選用的中醫(yī)食療方法: (1)菱粥:帶殼菱角20個,蜂蜜1匙,糯米適量。①將菱角洗凈搗碎,放瓦罐內加水先煮成半 糊狀。②再放入適量糯米煮粥,粥熟時加蜂蜜調味服食。經常服食,具有益胃潤腸作用。 (2)藕汁郁李仁蛋:郁李仁8克,雞蛋1只,藕汁適量。將郁李仁與藕汁調勻,裝入雞蛋內, 濕紙封口,蒸熟即可。每日2次,每次1劑,具有活血止血,涼血,大便有出血者可選用。 (3)瞿麥根湯:鮮瞿麥根60克或干根30克。先用米泔水洗凈,加水適量煎成湯。每日1劑,具 有清熱利濕作用。 (4)茯苓蛋殼散:茯苓30克,雞蛋殼9克。將茯苓和雞蛋殼熔干研成末即成。每日2次,每次1 劑,用開水送下,此藥膳具有蔬肝理氣,腹痛、腹脹明顯者可選用,另外還可選用萊服粥。 (5)桑椹豬肉湯:桑椹50克,大棗10枚,豬瘦肉適量。桑椹加大棗,豬肉和鹽適量一起熬湯 至熟。經常服食,具有補中益氣,下腹墜脹者可用此方。 (6)荷蒂湯:鮮荷蒂5個,如無鮮荷蒂可用干者替代,冰糖少許。先將荷蒂洗凈,剪碎、加適 量水,煎者1小時后取湯,加冰糖后即成。每日3次,具有清熱,涼血,止血,大便出血不止者可用此膳。 (7)魚腥草蓮子湯:魚腥草10克,蓮子肉30克,以上藥用水煎湯即成。每日2次,早晚服用, 具有清熱燥濕,瀉火解毒,里急后重者宜用。 (8)木瓜燉大腸:木瓜10克,肥豬大腸30cm。將木瓜裝入洗凈的大腸內,兩頭扎緊,燉至熟 爛,即成。飲湯食腸,此膳具有清熱和胃、行氣止痛。 (9)水蛭海藻散:水蛭15克,海藻30克。將水蛭和海藻干研細末,分成10包即成。每日2包, 用黃酒沖服,此膳具有逐淤破血、
清熱解毒的作用。 (10)菱薏藤湯:菱角10個,薏苡米12克,鮮紫蘇12克。將紫蘇撕成片,再與菱角、薏苡仁用 水煎湯即成。每日3克,具有清熱解毒,健脾滲濕。 (11)肉桂芝麻煲豬大腸:肉桂50克,黑芝麻60克,豬大腸約30厘米。豬大腸洗凈后將肉桂和 芝麻裝入大腸內,兩頭扎緊,加清水適量煮熟,去肉桂和黑芝麻,調味后即成。飲湯吃腸,此膳外提中氣,下腹墜 脹,大便頻者可選用。 (12)大黃槐花蜜飲 原料:生大黃4克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶2克。 制法:先將生大黃揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,放入砂鍋,加水適量,煎煮5分鐘,去渣,留汁,待用。鍋中加槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎汁,離火,稍涼,趁溫熱時,調拌入蜂蜜即成。 用法:早晚2次分服。 功效:清熱解毒,涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術后便血等癥。 (13)馬齒莧槐花粥 原料:鮮馬齒莧100克,槐花30克,粳米100克,紅糖20克。 制法:先將鮮馬齒莧揀雜,洗凈,入沸水鍋中焯軟,撈出,碼齊,切成碎末,備用。將槐花揀雜,洗凈,晾干或曬干,研成極細末,待用。粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥將成時,兌入槐花細末,并加入馬齒莧碎末及紅糖,再用小火煨煮至沸,即成。 用法:早晚2次分服。 功效:槐花性涼味苦,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅癥。 中醫(yī)辨證治療 熱毒壅盛型 臨床表現(xiàn) 腹部脹痛,大便次數(shù)增多,便里常常有膿血和粘液,胃納不佳,苔黃膩,脈弦細。 食療藥膳 1、山楂田七粥:山楂20克,田七5克(研粉),粳米60克,蜂蜜1匙,加清水適量,煮粥服用,每日2次。 2、海參木耳豬腸湯:水發(fā)海參60克,木耳15克(水發(fā)),豬大腸1段約50厘米(洗凈切小段),同加水煮爛,調味食用。 3、香連燉豬大腸:木香10克,川連6克,豬大腸1段約30厘米(洗凈),田七末5克,將木香、黃連研末和田七末一起裝入豬大腸,兩頭扎緊,加水燉腸至爛,去藥飲湯食豬大腸。
氣滯血瘀型 臨床表現(xiàn) 腹脹痛,腹部腫塊堅硬,便下紫黑或膿血,或里急后重,舌質紫暗或有瘀斑,苔薄黃,脈細澀。 食療藥膳 1、豬血鯽魚粥:生豬血200克,鯽魚100克,大米100克。將鯽魚除鱗,去腸雜及鰓,切成小塊,和豬血,大米煮粥食用。每日1-2次。 2、菱角苡仁三七豬瘦肉湯:菱角15枚,薏苡仁20克,三七米5克,豬瘦肉60克(剁碎),加水煎煮至熟爛,調入食鹽適量服用。 肝胃陰虛型 臨床表現(xiàn) 腹部痛隱隱,可觸及腫塊,大便干結如粒狀或形小而扁,口苦口干,納呆或有嘔吐,舌質紅,脈細數(shù)。 食疔藥膳 1、木耳金針烏雞飲:木耳15克(水發(fā)),金針菜30克,烏雞1只(約500克)去毛及內臟。先將烏雞燉1小時,再放入木耳,金針草燉至各物熟爛,和鹽調味食用佐膳。 2、仙人粥:生何首烏60克,粳米100克,紅棗6枚(去核),紅糖適量。將何首烏煎取濃汁,去渣,藥汁與粳米紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時,放入紅糖調味,再煮片刻便可食用。 3、雙參豬髓湯:黨參30克(切細、紗布包),海參約200克(浸泡好的劑量),海帶50克,豬脊骨連髓帶肉500克(斬細),加水適量,武火煮沸,文火再煮3小時,和鹽調味,去黨參渣藥包,飲湯食肉佐膳。 結腸癌的飲食原則及要求 一、 飲食治療 結腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘渣,形成糞便,結腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液,這種粘液呈堿性,可中和糞便的發(fā)酵產物。當結腸患有癌腫時,生理功能受到了破壞,排便功能以及全身情況都受到了影響,如腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀。如果飲食中仍不注意,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,便會加重結腸癌的進展,使全身衰竭。結腸癌患者,一定要注意日常飲食。 研究證明,高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發(fā)生,尤其是多不飽和脂肪酸,雖能降低血脂,但有促癌發(fā)生的作用。膽固醇本身并不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素。因此,結腸癌的病人,不要吃過多脂肪,脂肪總量占總熱能30%以下,動、植物油比例要適當。也就是說,在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹調中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病,控制動物脂肪很嚴格,經常以植物油為主,甚至不吃動物油,這樣會造成體內過氧化物過多。因為植物油中碳鏈不穩(wěn)定、易氧化,如果適當?shù)某孕﹦游镏?,就會使碳鏈穩(wěn)定,不易氧化,并減少體內自由基的形成,所以一定要科學飲食,講究油脂的合理配比,建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1:1:1。 膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數(shù),從糞便當中帶走致癌及有毒物質。如果結腸癌向腸腔凸起,腸腔變窄時,就要控制膳食纖維的攝入,因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應給予易消化、細軟的半流食品,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對腸道的刺激,較順利的通過腸腔、防止腸梗阻的發(fā)生。 結腸癌術后的病人,應同其他胃腸道手術的病人一樣,要遵醫(yī)囑給予飲食,飲食要以稀軟開始到體內逐步適應后再增加其它飲食。應注意不要吃過多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等食物,每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品,每一種的量不要過多。這樣才能補充體內所需的各種營養(yǎng)。手術后初期不能正常進食時,應以靜脈補液為主。手術后注意加強護理和飲食營養(yǎng),促進病人身體恢復。 腸癌早期往往有大便的改變,有時便秘,有時腹瀉,便中帶血,有些病人便秘和腹瀉交替出現(xiàn)。所以對早期腸癌病人應重視調理大便,在飲食中攝入含粗纖維較多的食品,如土豆、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等,但加工要細致,避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。含纖維素豐富的食品,可以使大便有一事實上容量,既可以預防便秘,又可在一定程度上防止腹瀉,并能保證每日的規(guī)律排便。 晚期腸癌病人由于腫瘤惡性生長侵入腸道內造成腸道狹窄,不同程度的阻塞排便,并減少對食物的容納。這時應注意給予病人營養(yǎng)豐富,少粗纖維的食物,如蛋類、瘦肉、豆制品和細糧,嫩葉蔬菜等等;并囑病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鴨梨等等,其中以蜂蜜通便效果最佳。 腸癌病人禁忌辛辣食物,辣椒、胡椒等食物對肛門有刺激作用,一定不能吃。 二、 一日食譜舉例(術后恢復期) 早餐:小米粥(小米50克),玉米面發(fā)糕(玉米面50克),拌圓白菜(圓白菜50克)。 加餐:蘋果1個(蘋果200克)。 午餐:包子(雞蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),湯(西紅柿50克,黃瓜50克,淀粉10克)。 加餐:沖藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜餅干2片(面粉20克)。 晚餐:大米粥50克(大米50克),饅頭(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐:甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克。 全日烹調用油10克,鹽6克。清淡的食物