木瓜片對新冠有治療作用嗎？
有傳言說檸檬是堿性水，進(jìn)入體內(nèi)后可以糾正人體酸堿失衡，起到防癌抗癌的作用。
檸檬還含有檸檬酸、類黃酮等抗癌物質(zhì)，所以喝檸檬水可以起到抗癌作用。
多喝檸檬水可以抗癌嗎？
檸檬水之所以能抗癌，一方面是因?yàn)樗目寡趸瘎硪环矫媸且驗(yàn)闄幟仕苷{(diào)節(jié)酸堿平衡。
但小編想告訴你，這兩個(gè)原因都不可靠。
1.抗氧化劑抗癌研究證據(jù)不足
盡管許多文獻(xiàn)報(bào)道發(fā)現(xiàn)檸檬含有多種生物成分，包括單萜、香豆素、類黃酮和檸檬苦素類似物，但這些成分確實(shí)具有一定的抗氧化和抗癌作用。
然而，大多數(shù)研究仍處于細(xì)胞水平或動物實(shí)驗(yàn)階段，沒有在人體內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，也沒有確定有效劑量和副作用，仍需要更深入的研究。
2.酸堿體質(zhì)是謊言，內(nèi)部環(huán)境不能輕易改變
事實(shí)上，人體的酸堿平衡系統(tǒng)非常復(fù)雜和精確，幾乎不受食物的影響和變化。
因此，即使喝更多的檸檬水也不能改變?nèi)梭w的pH值，更不用說依靠檸檬水來對抗癌癥了。
除了抗癌，最近還有一個(gè)新謠言——檸檬水可以補(bǔ)充維生素C，防止新冠肺炎。這個(gè)說法可信嗎？
喝檸檬水可以補(bǔ)充維生素C
預(yù)防新冠？
維生素C能增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能，提高殺菌能力；促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的產(chǎn)生，提高外部和惡變細(xì)胞的識別和殺滅。
此外，維生素C還參與免疫球蛋白的合成，促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。
因此，防疫中心呼吁公眾適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，提高抵抗力，有利于預(yù)防新冠肺炎和流感。
檸檬酸會讓人覺得維生素C含量很多，但其實(shí)只有22毫克/100克。切幾片檸檬泡在水里，溶解的維生素C含量會更少，所以很難起到強(qiáng)身健體的作用。
想補(bǔ)充維生素C，不妨吃冬棗、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜等。
說到這里，很多人會想，檸檬泡水真的沒有好處嗎？
經(jīng)常喝檸檬水，身體會怎么樣？
1.輔助控糖
檸檬的GI(升糖指數(shù))為34，是低GI的食物，糖分為4.9g/100g。吃檸檬后，一般不會對血糖產(chǎn)生太大影響。
根據(jù)《食品化學(xué)》發(fā)表的一項(xiàng)研究，糖尿病患者隨時(shí)喝檸檬汁可以保持胃的PH值低于2.5。
這樣，淀粉在未消化的階段，酶解就會完全中斷，或者可以起到輔助控糖的作用。
2.促進(jìn)消化
檸檬水有利于消化道健康，刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)排便，清潔腸道。它還有助于緩解消化不良、胃灼熱和脹氣的癥狀。
3.凈化尿道
檸檬水具有良好的利尿作用，有助于盡快排出體內(nèi)的一些代謝廢物，然后凈化身體，保持健康。它還有助于改變尿道的pH值，防止有害細(xì)菌的繁殖。
正確的檸檬泡法，記住三點(diǎn)
很多人喜歡喝檸檬水，那么如何泡檸檬水才能發(fā)揮檸檬水的健康作用呢？
以下是泡檸檬水的正確方法：
1.新鮮檸檬更好
新鮮檸檬的香氣成分和維生素C都高于干檸檬。
泡檸檬水時(shí)，建議將鮮檸檬連皮切成薄片。
因?yàn)闄幟势ず懈嗟狞S酮類化合物（如橙皮苷和柚皮苷），以及檸檬精油和其他有益健康的成分。
切片是為了讓檸檬皮的香氣成分更充分地浸泡。
2.水溫要合適
如果水太冷，就很難浸泡香味，如果水太熱，就會溶解更多的苦味物質(zhì)。建議您使用60～用70℃的水浸泡檸檬。
此外，不要擔(dān)心過高的水溫會破壞檸檬中的維生素C。因?yàn)榫S生素C在檸檬的酸性條件下更耐熱，不容易損失。
3.泡水不要太濃
一般情況下，1升水只需放一片帶皮的檸檬片，等待沖泡2～檸檬味淡化三次后，可以換成新的檸檬片。
用這種方法浸泡的檸檬水更香，味道既不酸也不澀，可以直接飲用，而且?guī)缀鯖]有熱量。
此外，檸檬水不僅可以被普通人喝，也可以被一些特殊的人喝。例如：
胃病患者喝檸檬水，有利于胃粘膜的修復(fù)；
飲用淡檸檬水可增加飲用水量，有利于促進(jìn)脂肪代謝；
痛風(fēng)患者飲用無糖淡檸檬水，有助于減少痛風(fēng)發(fā)作，減少炎癥反應(yīng)。
簡而言之，檸檬只是一種常見的水果，沒有神奇的效果，也不是藥物，不能治療癌癥，預(yù)防新冠肺炎。
因此，每天喝檸檬水對你的健康有好處，但不要指望它能幫助你解決這么多疑難雜癥。
