苦菊也叫苦菜、明目菜，為多年生草本植物。味微苦、咸，性涼，歸肝、膽、胃經(jīng)。具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫的功效。

1、清肝利膽：苦菊歸肝、膽經(jīng)，性寒，可以降肝火、祛燥熱，同時(shí)可以治療黃疸型肝炎等疾病。

2、健胃消食：苦菊歸胃經(jīng)，且富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道消化吸收，適用于胃痛少食人群服用。

3、利尿消腫：苦菊促進(jìn)尿液排出，可緩解由于少尿造成的機(jī)體水腫。

適宜人群：濕熱黃疸者、胃痛少食者、水腫尿少者

禁忌人群：脾胃虛寒者

不宜同食名稱：蔥、蜂蜜、蝦

不宜同食原因解釋：1、苦菊不能與蔥同食，兩者同食會(huì)影響多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。2、苦菊不能和蜂蜜同食，苦菊中富含的維生素C會(huì)被蜂蜜中的礦物質(zhì)所破壞。且兩者均具有通便的作用，同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。3、苦菊不能與蝦同食，蝦中富含砷，該物質(zhì)可與苦菊中的維生素C發(fā)生反應(yīng)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致食物中毒。

食用方法的名稱1：臨床藥用

具體食用方法內(nèi)容1：在中醫(yī)大夫的辨證論治之后，根據(jù)不同患者情況，配伍其他藥物使用。

食用方法的名稱2：涼拌

具體食用方法內(nèi)容2：1、野苦菊洗凈炒水。2、撈出裝盤，放入鹽、醋、醬油、香菜等調(diào)味品即可食用。

早上起來舌頭干澀，口苦，一般是由于肝火上炎、腸胃積熱、胃陰不足等情況引起的。需要依據(jù)具體情況進(jìn)行處理。

1、肝火上炎：由于肝的疏泄失常影響膽汁的分泌、代謝，而且肝火盛消耗陰津引起。比較嚴(yán)重的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用黃連上清丸、當(dāng)歸龍薈丸、龍膽瀉肝丸等中成藥，日常可以使用龍膽草、澤瀉、柴胡等藥材煮水喝來調(diào)理。

2、腸胃積熱：是由于外邪入內(nèi)化熱，或者飲食辛辣、肥膩導(dǎo)致的。比較嚴(yán)重的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一清顆粒、新清寧膠囊、清寧丸等中成藥，日?？梢允褂寐槿省⑸炙?、杏仁等藥材煮水喝來調(diào)理。

3、胃陰不足：由于飲食不節(jié)或者熱邪損傷津液，導(dǎo)致胃液消耗過多引起。比較嚴(yán)重的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用麻仁滋脾丸、麻仁潤(rùn)腸丸、通樂顆粒等中成藥，日常可以使用石斛、烏梅、沙參等藥材煮水喝來調(diào)理。

舌頭左邊發(fā)苦可能是飲食因素、肝火旺盛、脾胃虛弱、濕氣過重、肝膽濕熱等原因引起的。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下給予相應(yīng)的改善或治療措施。具體如下：

1、飲食因素：如果在生活當(dāng)中吃苦瓜或喝咖啡后，容易導(dǎo)致舌頭左邊有發(fā)苦的癥狀，屬于正常生理表現(xiàn)，一般漱口刷牙后會(huì)有所恢復(fù)。

2、肝火旺盛：大多數(shù)和自身不規(guī)律的作息時(shí)間有關(guān)系，會(huì)引起舌苔厚白和舌頭左邊發(fā)苦的癥狀，需要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，然后遵醫(yī)囑服用柴胡舒肝丸、清肝利膽口服液、龍膽瀉肝丸等藥物治療。

3、脾胃虛弱：長(zhǎng)期吃生冷食物，比如冰鎮(zhèn)西瓜和冰鎮(zhèn)可樂等，會(huì)引起脾胃運(yùn)化功能發(fā)生障礙，出現(xiàn)脾胃虛弱后，會(huì)有舌頭左邊發(fā)苦的癥狀，要吃些溫?zé)崾澄铮热缧∶字嗪陀衩字嗟?，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用四君子湯、六君子湯、參苓白術(shù)散等藥物調(diào)理。

4、濕氣過重：長(zhǎng)期處于寒冷和潮濕的環(huán)境下，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)濕氣過重，也會(huì)伴有大量水濕滯留，引起運(yùn)化能力減弱，患者會(huì)有舌頭發(fā)苦的表現(xiàn)，通過針灸和拔罐的方式能促進(jìn)恢復(fù)。

5、肝膽濕熱：如果體內(nèi)出現(xiàn)濕氣長(zhǎng)期積累，很可能會(huì)導(dǎo)致人體的疏泄功能失職，氣機(jī)在不暢的情況下，會(huì)有舌頭左邊發(fā)苦的癥狀，患者要遵照醫(yī)生囑托服用龍膽瀉肝顆粒、復(fù)方雞骨草膠囊、茵陳五苓丸等藥物幫助恢復(fù)。

除此之外，還有可能是膽囊炎造成的。舌頭左邊發(fā)苦的患者要做好口腔清潔，可以使用淡鹽水漱口刷牙。

肝火旺是一種中醫(yī)理論中的癥狀，通常表現(xiàn)為情緒急躁、失眠、口干口苦、頭痛眩暈、眼睛干澀、耳鳴、面紅目赤、小便黃赤、大便秘結(jié)和兩脅脹痛等。建議及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)不同的情況遵醫(yī)囑采取相應(yīng)的治療措施。具體如下：

1.情緒急躁：容易發(fā)怒、情緒波動(dòng)大。保持心情平和，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和放松活動(dòng)，如瑜伽、冥想等。

2.失眠：難以入睡或易醒。養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，避免咖啡因和刺激性飲料，睡前進(jìn)行放松活動(dòng)。

3.口干口苦：常感到口干舌燥、口苦。多喝水，避免辛辣食物，飲用菊花茶或金銀花茶。

4.頭痛眩暈：經(jīng)常性頭痛或眩暈。避免長(zhǎng)時(shí)間的精神緊張，適當(dāng)休息，必要時(shí)服用中藥調(diào)理。

5.眼睛干澀：眼睛干澀、刺痛。注意眼部衛(wèi)生，減少使用電子產(chǎn)品時(shí)間，多做眼保健操。

6.耳鳴：出現(xiàn)耳鳴癥狀。保持安靜的環(huán)境，避免噪音，必要時(shí)就醫(yī)檢查。

7.面紅目赤：面部和眼睛發(fā)紅。多吃清熱解毒的食物，如綠豆湯、蓮子心等，避免辛辣刺激食物。

8.小便黃赤：小便顏色偏黃。多飲水，保持尿液稀釋，避免飲用過多的含糖飲料。

9.大便秘結(jié)：大便干燥、排便困難。增加膳食纖維攝入，多吃水果蔬菜，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。

10.兩脅脹痛：感覺肋骨下方脹痛。進(jìn)行適當(dāng)?shù)母共堪茨?，放松腹部肌肉，避免長(zhǎng)時(shí)間保持同一姿勢(shì)。

肝火旺患者建議從飲食、作息、心理調(diào)節(jié)等方面入手進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)，保持良好的生活習(xí)慣。如果癥狀持續(xù)不緩解，建議及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑采取相應(yīng)的治療措施。