1,中藥怎么樣炮制還有炒 是為什么
中藥分 統(tǒng) 炒 煅 治 因?yàn)橛行┧幤繁旧砗坝卸?通過炮制可以降低其毒性 比較烈性的要 使藥性變的緩和 減少刺激 還有些經(jīng)過加工使其藥性改變就是中藥的加工方法、有的是增強(qiáng)療效,有的是祛毒,有的是去掉藥物的臭味,還有的就是改變藥物的性味等等炮制藥材可以更純凈,便于儲(chǔ)藏運(yùn)輸,方便調(diào)劑;可以除去雜質(zhì)和非藥用部位,可以去除毒性或者降低毒性,如半夏、附;子可以使有效成分更容易溶出,如炒破皮的種子。總的來說有以下8種作用:一,純凈藥材,保證質(zhì)量,分撿藥物,區(qū)分等級(jí)二,切制飲片,便于調(diào)劑制劑三,干燥藥材,利于貯藏四,矯味,矯臭,便于服用五,降低毒副作用,保證安全用藥六,增強(qiáng)藥物性能,提高臨床療效七,改變藥物性能,擴(kuò)大應(yīng)用范圍八,引藥入經(jīng),便于定向用藥
2,有些中藥為什么要用蜂蜜炒其原理又是什么
發(fā)熱個(gè)人他和她就會(huì)和他人體各工商所個(gè)地方大好人這個(gè)叫蜜炙。其目的是為了增強(qiáng)藥物其潤的功效。還可以引經(jīng)。使藥物更好更快達(dá)到療效。這么說吧。鹽炒的引入腎經(jīng)。麩炒的引入脾經(jīng)。蜜炙多入肺胃之經(jīng)。酒制的多入肝經(jīng)胃經(jīng)。腎經(jīng)。干炒的目的則是為了增強(qiáng)其
溫?zé)?/a>之性。炒炭則為了止血之力。各種制法都是有目的的蜜炙:藥物用蜂蜜拌炒,稱為蜜炙。蜂蜜性味甘平,能補(bǔ)脾潤肺,解毒矯味,多用于制補(bǔ)脾潤肺止咳的藥物。蜜炙后能緩和藥物的偏性,并與藥物起到協(xié)同作用,增強(qiáng)療效,以達(dá)到治療目的。蜜炙的操作方法:每斤藥料用蜂蜜4兩左右。先將鍋洗凈燒熱,傾入蜂蜜,煉沸以后,投入藥物,小火拌炒至藥物互相粘結(jié)或粘鍋時(shí),灑少量清水,使其吸收,炒至藥物呈金黃色,取出攤冷后,以不粘手為佳。裝缸內(nèi)密閉,防止潮解和鼠耗。如甘草、黨參、黃花、冬花、紫菀、桑皮、用蜂蜜密封,不讓藥性流失用蜜炙可以補(bǔ)中,改變歸經(jīng),緩解毒性…
3,中藥為什么要進(jìn)行炮炒炙等加工
不論是來源于動(dòng)物、植物或礦物的各種中藥,初期都是粗糙和不清潔的,需要經(jīng)過各種加工,炮制后才能應(yīng)用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制做單味中藥的方法,加工制做中藥其目的的主要有以下一些:保障藥物的清潔衛(wèi)生。經(jīng)過加工制做的藥物無論是從外觀或是藥用都是很清潔的。制做加工藥物時(shí),需要經(jīng)過水洗、挑選、過篩、切片、炒干(或曬干)、蒸煮等工序,通過這些工序去除了藥物中的雜質(zhì),塵土等物質(zhì),這樣就保證了藥物的質(zhì)量。降低和消除藥物中的毒副作用。有些中藥如烏頭,雖然療效很好,但卻具有一定的毒副作用,因此需要炮制處理去除或降低其毒性,這樣,人們?cè)儆脼躅^治療就安全了。改變或降低藥性,為了適應(yīng)某些病情或病人體質(zhì)的需要,將一些作用很強(qiáng)的藥物通過炮制的方法使其作用緩和,如生大黃具有較強(qiáng)的清熱通便作用,對(duì)于年老體弱者用之是難以承受的。而通過炙制的大黃則作用緩和,用起來就平穩(wěn)多了。有些藥物通過對(duì)其炮制還可以改變其藥性,如生地黃具有清熱涼血的作用,能治療血熱斑毒、肺癆等癥,而通過蒸制的熟地黃則變成了具有補(bǔ)血養(yǎng)陰作用,常用于治療貧血失眠等癥。提高藥物的療效,如其草能提高補(bǔ)氣功能,蜜炙款冬花能增強(qiáng)潤肺止咳功能,炙淫羊藿能增強(qiáng)被腎陽的功能等。便于調(diào)劑,一些礦物質(zhì)及動(dòng)物的貝殼類藥物通過煅、粉、碎等加工使其質(zhì)地酥脆,便于煎煮及粉碎后制成丸、散、膏、丹。此外,一些藥物經(jīng)過炮制后還可改變藥物對(duì)人體的作用部位及趨向,成為引經(jīng)藥。如柴胡、香附等醋制后能引藥入肝經(jīng)。甘草、桂枝炙制后能引藥入心經(jīng)。大黃本為清中下焦的藥物,酒制后能引藥上行清理上焦熱邪。
4,中藥怎么樣炮制還有炒 是為什么
有的是把藥效炮制出來中藥分 統(tǒng) 炒 煅 治
因?yàn)橛行┧幤繁旧砗坝卸尽 ⊥ㄟ^炮制可以降低其毒性
比較烈性的要 使藥性變的緩和 減少刺激 還有些經(jīng)過加工使其藥性改變藥材炮制系指將藥材通過凈制、切制、炮炙處理,制成一定規(guī)格的飲片,以適應(yīng)醫(yī)療要求及調(diào)配、制劑的需要,保證用藥安全和有效。
炮制藥材的用水,應(yīng)為飲用水。炮制藥材除另有規(guī)定外,應(yīng)符合下列有關(guān)要求。
一、凈制 即凈選加工。經(jīng)凈制后的藥材稱為“凈藥材”。凡供切制、炮炙或調(diào)配制劑的,均應(yīng)使用凈藥材。
凈制藥材可根據(jù)其具體情況,分別選用挑選、風(fēng)選、水選、篩選、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
二、切制 藥材切制時(shí),除鮮切、干切外,須經(jīng)浸潤使其柔軟者,應(yīng)少泡多潤,防止有效成分流失。軟化處理方法有:噴淋、搶水洗、浸泡、潤、漂、蒸。并應(yīng)按藥材的大小、粗細(xì)、質(zhì)地等分別處理。注意掌握氣溫、水量、時(shí)間等條件。切后應(yīng)及時(shí)干燥,保證質(zhì)量。
切制品有片、段、塊、絲等。其厚薄、長短、大小、寬窄通常為:
片 極薄片0.5mm以下,薄片1~2mm,厚片2~4mm;
段 短段5~10mm,長段10~15mm ;
塊 8~12mm的方塊;
絲 細(xì)絲2~3mm,粗絲5~10mm。
其他不宜切制的藥材,一般應(yīng)搗碎用。
三、炮炙 除另有規(guī)定外,常用的炮炙方法和要求如下。
1.炒 炒制分清炒和加輔料炒。炒時(shí)應(yīng)火力均勻,不斷翻動(dòng)。掌握加熱溫度、炒制時(shí)間及程度要求。
清炒 取凈藥材置熱鍋中,用文火炒至規(guī)定程度時(shí),取出,放涼。需炒焦者,一般用中火炒至表面焦黃色,斷面色加深為度,取出,放晾。炒焦后易燃藥材,可噴淋清水少許,再炒干或曬干。
麩炒 取麩皮,撒在熱鍋中,加熱至冒煙時(shí),加入凈藥材,迅速翻動(dòng),炒至藥材表面呈黃色或色變深時(shí),取出,篩去麩皮,放涼。
除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用麩皮10kg。
2.燙 燙法常用的輔料為潔凈河沙、蛤粉或滑石粉。取河沙(蛤粉、滑石粉)置鍋內(nèi),一般用武火炒熱后,加入凈藥材,不斷翻動(dòng),燙至表面鼓起、酥脆或規(guī)定的程度時(shí),取出,篩去輔料,放涼。
如需醋淬時(shí),篩去輔料后,趁熱投入醋中淬酥。
3.煅 煅制時(shí)應(yīng)注意煅透,使酥脆易碎。
明煅 取凈藥材,砸成小塊,置無煙的爐火上或置適宜的容器內(nèi),煅至酥脆或紅透時(shí),取出,放涼,碾碎。
含有結(jié)晶水的鹽類藥物,不要求煅紅,但需使結(jié)晶水蒸發(fā)盡,或全部形成蜂窩狀的塊狀固體。
煅淬 將凈藥材煅至紅透時(shí),立即投入規(guī)定的液體輔料中,淬酥(如不酥,可反復(fù)煅淬至酥),取出,干燥,打碎或研粉。
4.制炭 制炭時(shí)應(yīng)“存性”,并防止灰化。
炒炭 取凈藥材,置熱鍋內(nèi),用武火炒至表面焦黑色、內(nèi)部焦黃色或至規(guī)定程度時(shí),噴淋清水少許,熄滅火星,取出,晾干。
煅炭 取凈藥材,置煅鍋內(nèi),密封,燜煅至透,放涼,取出。
5.蒸 取凈藥材,照各品種炮制項(xiàng)下的規(guī)定,加入液體輔料拌勻(清蒸除外),置適宜的容器內(nèi),加熱蒸透或至規(guī)定的程度時(shí),取出,干燥。
6.煮 取凈藥材加水或液體輔料共煮,輔料用量照各品炮制項(xiàng)下的規(guī)定,煮至液體完全被吸盡,或切開內(nèi)無白心時(shí),取出,干燥。
有毒藥材煮制后剩余汁液,除另有規(guī)定外,一般應(yīng)棄去。
7.燉 取凈藥材照各品種炮制項(xiàng)下的規(guī)定,加入液體輔料,置適宜的容器內(nèi),密閉,隔水加熱,或用蒸汽加熱燉透,或燉至輔料完全被吸盡時(shí),放涼,取出,干燥。
8.燀 取凈藥材投入沸水中,翻動(dòng)片刻,撈出。有的種子類藥材,燀至種皮由皺縮至舒展、能搓去時(shí),撈出,放冷水中,除去種皮,曬干。
9.酒制 包括酒炙、酒燉、酒蒸等。酒制時(shí),除另有規(guī)定外,一般用黃酒。
酒炙 取凈藥材,加酒拌勻,悶透,置鍋內(nèi),用文火炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。
除另有規(guī)定外,每100Kg凈藥材,用黃酒10kg。
酒燉 取凈藥材,加酒拌勻,照上述燉法制備。
酒蒸 取凈藥材,加酒拌勻,照上述蒸法制備。
酒燉或酒蒸,除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,種子類用黃酒20kg,根及根莖類用黃酒30kg。
10.醋制 包括醋炙 、醋煮 、醋蒸等。醋制時(shí),應(yīng)用米醋或其他發(fā)酵醋。
醋炙 取凈藥材,加醋拌勻,悶透,置鍋內(nèi),炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。
醋煮 取凈藥材,加醋,照上述煮法制備。
醋蒸 取凈藥材,加醋拌勻,照上述蒸法制備。
醋炙、醋煮或醋蒸,除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用醋20kg, 必要時(shí)可加適量水稀釋。
11.鹽制 包括鹽炙、鹽蒸等。鹽制時(shí),應(yīng)先將食鹽加適量水溶解后,濾過,備用。
鹽炙 取凈藥材,加鹽水拌勻,悶透,置鍋內(nèi)(個(gè)別藥物則先將凈藥材放鍋內(nèi),邊炒邊加鹽水),以文火加熱,炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼。
鹽蒸 取凈藥材,加鹽水拌勻,照上述蒸法制備。
鹽炙或鹽蒸,除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用食鹽2kg。
12.姜汁炙 姜汁炙時(shí),應(yīng)先將生姜洗凈,搗爛,加水適量,壓榨取汁,姜渣再加
水適量重復(fù)壓榨一次,合并汁液,即為“姜汁”。如用干姜,搗碎后加水煎煮二次,合并煎液,濾過,取濾液。
取凈藥材,加姜汁拌勻,置鍋內(nèi),用文火炒至姜汁被吸盡,或至規(guī)定的程度時(shí),取出,晾干。
除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用生姜10kg或干姜3kg。
13.蜜炙 蜜炙時(shí),應(yīng)先將煉蜜加適量沸水稀釋后,加入凈藥材中拌勻,悶透,置鍋內(nèi),用文火炒至規(guī)定程度時(shí),取出,放涼。
除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用煉蜜25kg。
14.油炙 羊脂油炙時(shí),先將羊脂油置鍋內(nèi)加熱溶化后去渣,加入凈藥材拌勻,用文火炒至油被吸盡,藥材表面呈油亮?xí)r,攤開,放涼。
15.制霜(去油成霜) 除另有規(guī)定外,取凈藥材碾碎如泥狀,經(jīng)微熱后,壓榨除去大部分油脂后,取殘?jiān)兄瞥煞弦?guī)定要求的松散粉末。
16.水飛 取凈藥材,置容器內(nèi),加適量水共研細(xì),再加多量的水,攪拌,傾出混懸液,殘?jiān)侔瓷戏ǚ磸?fù)操作數(shù)次,合并混懸液,靜置,分取沉淀,干燥,研散。
17.煨 取凈藥材用濕面或濕紙包裹,或用吸油紙均勻地隔層分放,進(jìn)行加熱處理,或?qū)⑺幉穆袢臌熎ぶ校梦幕鸪粗烈?guī)定程度時(shí)取出,放涼。
除另有規(guī)定外,每100kg凈藥材,用麩皮50kg。醋制 蜜制 炒 煅 酒制 要看你什么藥材 才知道那種炮制方法炒也是炮制的一種方法,光炒法就可以分為清炒,炒黃,炒碳等。炮制的目的,主要用于改變藥性,增加藥效,降低毒性。其次可以便于存儲(chǔ),便于粉碎,去除異味等不同藥物制備的方法是不一樣的