中藥在28度的氣溫環(huán)境里放了一晚，只要沒有變質(zhì)一般是可以喝的，但具體還是需要視具體情況而定。中藥熬制好，如果是密封包裝好的28度條件存放一晚，一般可以喝，但是如果沒有密封，會加速中藥的變質(zhì)以及細(xì)菌感染，這種不建議喝。
如果中藥是醫(yī)院熬制的那種密封包裝好的，或者在家熬制后進(jìn)行了密封處理，在28度氣溫條件存放一晚，沒有變質(zhì)的情況下是可以正常服用的，不需要過多擔(dān)心。不過即使是密封包裝好的中藥最好也要冰箱2~8度冷藏，以防止變質(zhì)，同時(shí)在喝之前一定要煮沸放涼到合適的溫度再喝。
如果中藥是自己在家熬制的，28度氣溫條件存放又沒有密封的情況下，建議不喝。在中藥里面會含有維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、多種酶、微量元素、氨基酸等多種成分，經(jīng)過煎煮后大多數(shù)會溶解在湯藥汁里，如果這些成分之間長時(shí)間放置在暴露的空氣中會發(fā)生各種的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物，比如生物堿，蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、甙類等，而生物堿與有機(jī)酸、苷類相遇之后，會發(fā)生沉淀反應(yīng)，甚至變質(zhì)，因此不建議喝沒有密封的28度放一晚的中藥。
