通常情況下，手術(shù)后可適當(dāng)吃鰻魚(yú)。
鰻魚(yú)肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白與氨基酸，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，鰻魚(yú)還含豐富的維生素A、維生素E，對(duì)于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大的幫助。其次，鰻魚(yú)是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，適量的進(jìn)食可使血鈣值有所增加，并且鰻魚(yú)還含有DHA及EPA，其含量要比其他的海鮮、肉類(lèi)都高，而DHA與EPA具有預(yù)防心血管疾病的作用。除此之外，鰻魚(yú)的皮、肉均含有較豐富的膠原蛋白，有養(yǎng)顏美容、延緩衰老的功效。
通?；颊咴谑中g(shù)后是可以進(jìn)食鰻魚(yú)的，但應(yīng)注意避免過(guò)量的食用，過(guò)量的進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，從而引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。除此之外，在術(shù)后恢復(fù)期間，應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，按時(shí)休息，保證良好的睡眠，也不能吃一些辛辣刺激性的食物。
需要注意的是，若存在對(duì)鰻魚(yú)過(guò)敏的情況，應(yīng)避免進(jìn)食，否則可能會(huì)引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。一旦進(jìn)食后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
