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維生素 b6 吃多怎么樣,食物加工或煮熟后會破壞維生素b6

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2023-03-23 10:02:46 手機版

食物經過加工或煮熟后可破壞50%的維生素B6,所以需要補充維生素B6,尤其是嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女,維生素B6與新陳代謝有關,所以它的需要量取決于蛋白質的攝入量,醫(yī)學上稱之為維生素B6依賴,維生素B6缺乏會產生癥狀及其毒性,維生素B6相對無毒,1.維生素B61的主要生理功能,維生素B6廣泛分布于食物中。

1、 維生素 b6吃多了有什么危害

維生素B6是吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三種吡啶衍生物的總稱,它們之間很容易相互轉化。是一種水溶性的維生素。食物經過加工或煮熟后可破壞50%的維生素B6,所以需要補充維生素B6,尤其是嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女。1.維生素B6 1的主要生理功能。參與蛋白質代謝中的氨基酸代謝。2.色氨酸可以轉化為煙酸。3.參與脂肪代謝,可以降低血液中膽固醇的含量。二。維生素B6缺乏會產生癥狀及其毒性。維生素B6缺乏癥,成年人表現(xiàn)為眼、鼻、口周圍皮膚有油脂。鱗屑是脂溢性皮炎,然后擴散到身體其他部位;舌質紅滑;減肥;肌肉無力;易怒和抑郁。嬰兒表現(xiàn)為神經過敏、肌肉抽搐、抽搐。維生素B6相對無毒。但大劑量會引起嗜睡,長期服用會成癮性。

2、 維生素B6片吃多了有什么副用

維生素B6與新陳代謝有關,所以它的需要量取決于蛋白質的攝入量。主要來源于小麥胚芽、牛奶、酵母、豆類和肉類,尤其是肝臟。危害:每天服用維生素B6超過50mg會引起神經系統(tǒng)副作用,如手腳麻木、肌肉無力等。當孕婦過量或長期服用維生素B6時,胎兒很容易對其產生依賴,這種依賴在嬰兒出生后表現(xiàn)出來。維生素B6的來源不如母體內充足,結果會出現(xiàn)一系列異常表現(xiàn):興奮性、哭鬧、驚恐、眼球震顫、反復抽搐。有這些癥狀的孩子在1-6個月大的時候體重可能不會增加。醫(yī)學上稱之為維生素B6依賴。如果診治不及時,會有智力低下的后遺癥。

3、過多的吃 維生素B6會對什么造成危害

維生素B6廣泛分布于食物中??偟膩碚f沒有什么不足。但在懷孕、藥物治療、接觸電離輻射或在高溫環(huán)境下生活或工作時,會發(fā)生缺乏。其癥狀包括虛弱、易怒、緊張、失眠和行走困難,而其他人則表現(xiàn)出抑郁、喪失責任感甚至精神混亂。作為輔酶的必需成分,維生素B6參與許多重要的代謝過程。維生素B6缺乏可導致頭暈、惡心、嘔吐和腎結石,還可引起低色素性貧血、神經系統(tǒng)功能障礙、脂肪肝、脂溢性皮炎、抗體下降和易感染。嬰幼兒對維生素B6的缺乏比成人更敏感,可表現(xiàn)為急躁、肌肉抽搐、驚厥;還有體重減輕,腹痛,嘔吐。孩子晚上可能會哭,睡不安穩(wěn)。

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