將中藥泡在酒里面一般最少需要30天,有些藥材泡酒的時間越越好,2~3個月或是更長時間都可以。
酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力。一般藥材在泡酒的時候一般會選用高濃度的白酒,通常認為浸泡藥酒以50到60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。酒泡中藥至少30天時間,如果時間太短,中藥的有效成分不能充分釋放出來,可能會影響藥酒的療效。藥酒浸泡與環(huán)境溫度有一定關(guān)系,建議密封儲存,放在低溫陰涼處儲藏。
泡藥酒所使用的藥材在選用方面,一般可選擇滋補類的藥,如鹿茸、人參等比較名貴的滋補藥,還可以選用何首烏、肉蓯蓉、枸杞、女貞子等滋補肝腎的藥材,另外一些具有溫經(jīng)散寒,去濕通絡(luò)功效的藥物,比如當歸、紅花、羌活、獨活、桂枝、白芍等也經(jīng)常用來制作藥酒。
藥酒雖然可自行配制,且服用簡便以及藥性穩(wěn)定等作用,但具體使用需遵醫(yī)囑而行,對于酒精過敏人群則要禁止使用,另外對于孕婦、兒童、哺乳期婦女等需在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用,不可自行擅用,以免對身體產(chǎn)生損害。