大蒜的功效與作用一般包括解毒消腫、殺蟲、止痢、行氣消滯以及暖胃健脾。
1.解毒消腫：大蒜中的多種活性成分，如蒜素等，具有抑制多種病原微生物的活性，能夠解毒殺菌，從而有助于治療癰腫瘡毒或化膿性皮膚炎癥。
2.殺蟲：大蒜對某些寄生蟲和細(xì)菌有殺滅作用，可以用于治療一些寄生蟲感染和細(xì)菌性疾病。
3.止?。捍笏庵械挠行С煞帜軌蛞种颇c道中的細(xì)菌生長，對于細(xì)菌性痢疾、慢性胃腸炎和急性胃腸炎有一定的療效。
4.行氣消滯：大蒜能夠促進(jìn)消化液分泌，幫助改善消化不良、胃脹等癥狀，行氣消滯的效果使得大蒜在中醫(yī)中被用于治療消化不良。
5.暖胃健脾：大蒜具有溫暖脾胃的作用，可以幫助改善食欲不振、腹瀉等癥狀，同時(shí)還能增強(qiáng)人體的免疫力。
大蒜的食用量也需要適量控制，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。出現(xiàn)不適后，需要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查，積極進(jìn)行處理。
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