復(fù)方魚腥草軟膠囊抗病毒嗎？
也可以吃，把花摘下來正常做飯。
魚腥草，又稱側(cè)耳根、豬鼻孔、野花麥、臭菜等。，是多年生草本植物的全草。每年夏秋兩季，莖葉茂盛，花穗多收獲，去除雜質(zhì)和殘根，洗凈，曬干或新鮮使用。
魚腥草的根又嫩又脆，微辣有腥味，是主要的食用部位。魚腥草可以生吃也可以熟吃，涼拌、燉肉、粥、湯、炒菜、泡茶。
擴(kuò)展資料：
幾種吃魚腥草的方法
1、涼拌魚腥草
鮮魚腥草250克，洗凈切成段，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝干，加入味精、精鹽、胡椒粉、胡椒油、白糖等?？梢院褪澄镆黄鸪浴?/p>
2、蒸母雞魚腥草
鮮魚腥草200克，嫩母雞1只(重約1500克)。雞被殺后，去掉爪子和雜物，洗凈，用沸水焯一下，瀝干。將整只雞放入湯盆，加入適量的精鹽、姜、蔥、胡椒粉和水，在籠子里蒸至雞煮熟，然后加入魚腥草和味精洗凈，稍微蒸一下。
3、燉豬肺魚腥草
鮮魚腥草100克，豬肺250克。將豬肺切成塊，洗凈血液[8u58藥網(wǎng)]，將魚腥草洗凈，切成段。鍋里加入豬油加熱，將豬肺翻炒至干燥，烹調(diào)料酒和醬油，翻炒幾次，加入蔥、姜、精鹽和水，燉至豬肺煮熟，加入魚腥草，燉至味道鮮美，點(diǎn)入味精。可以和食物一起吃。
4、魚腥草煮雪梨
鮮魚腥草200克，雪梨250克。將魚腥草洗凈切成小塊，加水煮沸，用小火煮20分鐘，去渣留湯，加入去核切塊的雪梨和少許冰糖(根據(jù)需要加水)，用小火煮至梨軟爛。吃梨喝湯。
5、魚腥草拌生菜
鮮魚腥草100克，生菜500克。魚腥草洗凈，開水焯一下，瀝干，加鹽腌制，生菜去皮，洗凈切成30克～4厘米細(xì)絲，用少許鹽腌制瀝水。將兩者混合，加入適量醬油、白砂糖、味精和芝麻油。可以和餐一起吃。
