腮腺炎在飲食上應當盡量以清淡、易消化、刺激性小的食物為主,早期應當盡量以流質食物為主,避免咀嚼。
腮腺炎患者腮腺腫大,咀嚼困難,因此在疾病的初期以流質食物為主,避免咀嚼,以免引起疼痛。在初期可以進食米湯、肉湯、牛奶等食物,待癥狀好轉之后,可以適當進食半流質食物,并應當以清淡、易消化、刺激性小的食物為主,例如面條、新鮮蔬菜、小米粥等。
待癥狀好轉,能夠咀嚼之后,則可以進食固體食物,例如米飯、新鮮蔬菜、牛肉、豬肉等。但是應當避免進食燒烤、堅果、油炸等食物,以免加重病情。
在整個過程中,應當避免進食刺激性的食物,例如辣椒、檸檬、芥末、橙子等,這些食物刺激性大,會刺激人體腮腺的分泌,從而導致腮腺疼痛,加重患者的癥狀,不利于病情的恢復。