2型糖尿病患者將饅頭餐作為主食，能夠?yàn)闄C(jī)體提供充足的碳水化合物，但是不能過(guò)量攝入，以免導(dǎo)致血糖水平升高。2型糖尿病患者將饅頭餐做為主食，還可以通過(guò)選擇粗糧、蔬菜、肉類等食物，補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)。
1、粗糧：如燕麥片、全麥面包等，此外還可以食用豆制品，如黑豆、黃豆等，上述食物中含有豐富的膳食纖維，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且升糖指數(shù)較低，還能夠增加飽腹感，減少其他主食的攝入;
2、蔬菜：如西紅柿、洋蔥等，西紅柿中含有豐富的維生素C、果膠等物質(zhì)，而且西紅柿的含糖量較低，不會(huì)引起血糖水平大幅波動(dòng)。洋蔥中含有的熱量比較低，同時(shí)還含有膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，有利于機(jī)體健康;
3、肉類：如牛肉、魚肉等，上述肉類都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且肉類屬于低脂肪、低熱量的食物，如果患者想要控制體重，可以適量食用上述食物。但是在烹飪時(shí)，注意少油、少鹽;
4、其他食物：如豆?jié){、牛奶等，豆?jié){是由黃豆研磨而成，里面含有的卵磷脂比較豐富，能夠起到降低血脂的作用。牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
建議2型糖尿病患者需要定期監(jiān)測(cè)血糖水平，遵醫(yī)囑按時(shí)服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍緩釋片等。在飲食方面應(yīng)該少吃高糖、高脂肪的食物，炒菜不要放過(guò)多的油脂，也要少吃煎炸食品，避免引起血糖波動(dòng)幅度過(guò)大。
